Pequeña Escala · Fortificado
Fortificado
Vendimia 2024
$35.000CLP / botella
Grado Alcohólico: 18° · Azúcar Residual: 45 g/L
Notas de cata
Ciruela negra, higo, guinda, avellana y chocolate.
Maridaje sugerido
Quesos maduros (azules), frutos secos, crème brûlée.
Ficha técnica
- Cepa / Blend
- 34% Touriga Nacional, 33% Mourvedre, 33% Carménère
- Vendimia
- 2024
- Crianza
- 24 meses en barricas de roble francés
- Temperatura de servicio
- 10°C a 12°C
- pH
- 3,9
- Producción
- 800 botellas
- Valle
- Valle de Colchagua, Lolol, Chile
- Suelo
- Franco arcilloso y coluvio-aluvial
- Rendimiento
- 2,5 kg/planta