Acompaña muy bien un jamón serrano para picoteo o un exquisito plato de porotos con riendas. Fase visual: Rojo rubí de mediana intensidad pero delicado y brillante.
Fase olfativa: Frutas rojas, granada , de fondo se aprecian notas cárnicas muy sutiles entregadas por el año que estuvo en barricas de 9 años de antigüedad. Fase gustativa: Paladar fresco, jugoso, ligero, de taninos suaves que entregan un agradable y fresco final.
De entrada golosa, se trata de un vino potente, aterciopelado, donde se destaca una rica acidez natural equilibrada con unos taninos maduros. Su final es largo y persistente.
Ideal para acompañar desde carnes rojas hasta quesos curados, resultando perfecto con guisos de aves y carne de caza.
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