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Raíces de Colchagua Costa

$ 86.400 $ 44.990

1 Make Make Edición Limitada

1 Santa Cruz País

2 Chamán Gran Reserva Cabernet Sauvignon

2 Chamán Reserva: Sauvignon Blanc

Make Make Edición Limitada (en-promo)

Vino Make Make Edición Limitada

MARIDAJE: Un sabroso pescado graso de isla de pascua a la parrilla o al Umu Rapa Nui (curanto Rapa Nui) donde podemos sugerir Kra Kra, Mahi Mahi, sierra o atún acompañado de plátano o verduras asadas.

NOTAS DE CATA:

Fase visual: Rojo cereza oscura intensa con bordes color rubí

Fase olfativa: Frutas rojas maduras y hierbas como laurel, tomillo y pimienta negra recién molida, de fondo se aprecian notas a tabaco y cacao

Fase gustativa: Paladar honesto y fresco con estructura firme, taninos amables y redondos, acidez equilibrada y largo final.

 

Vino Santa Cruz País (en promo)

Vino País

Acompaña muy bien un jamón serrano para picoteo o un exquisito plato de porotos con riendas. Fase visual: Rojo rubí de mediana intensidad pero delicado y brillante.

Fase olfativa: Frutas rojas, granada , de fondo se aprecian notas cárnicas muy sutiles entregadas por el año que estuvo en barricas de 9 años de antigüedad. Fase gustativa: Paladar fresco, jugoso, ligero, de taninos suaves que entregan un agradable y fresco final.

De entrada golosa, se trata de un vino potente, aterciopelado, donde se destaca una rica acidez natural equilibrada con unos taninos maduros. Su final es largo y persistente.

Ideal para acompañar desde carnes rojas hasta quesos curados, resultando perfecto con guisos de aves y carne de caza.

2 x CHAMÁN GRAN RESERVA: CABERNET SAUVIGNON (en promo)

Vino Gran Reserva – Cabernet Sauvignon

MARIDAJE

Siendo una variedad clásica de nuestro país y por sus características, por qué no pensar en un plato chileno como legumbres muy cremosas, estofado de cordero y riñones al jerez.

NOTAS DE CATA

Fase visual: Rojo rubí intenso.

Fase olfativa: Presenta una nariz frutosa con interesantes notas especiadas, excelente combinación de frutos negros (grosellas y moras), pimienta, canela y café.

Fase gustativa: Vino con entrada potente, taninos maduros que marcan presencia, una acidez equilibrada, vino de gran estructura, envolvente, con un largo final.

2 x CHAMÁN RESERVA: Sauvignon Blanc (en promo)

MARIDAJE

Mariscos crudos con limón, ceviche, sushi, thai y pesados fritos

NOTAS DE CATA

Fase visual: Muy brillante color amarillo con bordes plata.

Fase olfativa: Intensidad aromática alta. Destacan notas a frutas tropicales como piña y maracuyá, también cítricas y un toque mineral.

Fase gustativa: Es un vino de cuerpo medio-alto, acidez alta y muy refrescante. Llena muy bien la boca.

Descripción

1 Make Make Edición Limitada

1 Santa Cruz País

2 Chamán Gran Reserva Cabernet Sauvignon

2 Chamán Reserva: Sauvignon Blanc

 

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